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蚵仔煎評審委員參加🏅模範員工之旅
為期三天兩夜 🛳
🛫
恭喜委員喜獲殊榮 🎉
🎉
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今天好熱!超悶!一早起床去市場採買,隨便買都可以聊天(就只是在認真挑選莫名就有人來聊天)😆
😆
😆
買檸檬…阿嬤跟我聊天
買豆鼓…阿伯跟我聊天
買辣椒…路人甲聊個兩句
連去家樂福找個東西東張西望…也有媽媽來聊天
今天是聊天日😑 我可能長的一副大嬸樣,出門有一半時間在聊天
🤣
🤣
🤣
太熱了沒什麼胃口,煮個泰式酸辣海鮮湯來開開胃
😋
材料:有心酸辣醬3匙
檸檬我用兩顆小型的(我實在太愛酸了,一般放一顆就可以😄)
檸檬葉6-7片
魚露1匙
南薑2片
小捲2隻
白蝦5隻
蛤蜊10個
水大約1200cc左右
我只有放這樣,太熱了,很懶
😝
做法:水滾先放南薑2片,檸檬葉6-7片,再加入有心酸辣醬三匙,魚露1匙,加入檸檬汁
湯煮滾之後放入小捲,白蝦,蛤蜊
再煮滾就好了
還可以再放小蕃茄切半,味道更好,起鍋加個九層塔,超香!
有心酸辣醬很方便,加進去就好不用再調味了
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